Máy rang S8X - Stronghold Viet Nam

Cải thiện độ ổn định nhiệt

Để đạt được độ ổn định nhiệt độ cao hơn nữa, S8X được trang bị hệ thống luồng không khí bên trong được thiết kế lại, đồng thời vẫn duy trì mức nhiệt mát hơn ở xung quanh máy rang.

Một xưởng rang thông minh

Công suất linh hoạt từ 1.5kg đến 4.5kg mỗi mẻ. Là một xưởng rang quy mô lớn đang tìm cách rang những mẻ nhỏ mà vẫn đảm bảo chất lượng cho các loại “Specialty coffee”, hay là một quán cà phê muốn tự tay rang cà phê — công suất của S8X chính là điểm cân bằng lý tưởng.

Hệ thống luồng khí nóng và khí xả được nâng cấp giúp cải thiện sự ổn định nhiệt. Giờ đây với tốc độ quạt thổi có thể điều chỉnh, bạn tha hồ điều chỉnh tùy vào khối lượng mẻ rang để hương vị cà phê phát triển tốt hơn.

Tốc độ quạt thổi có thể điều chỉnh – kiểm soát luồng khí chính xác

S8X cho phép hiệu chỉnh tốc độ quạt thổi, giúp kiểm soát luồng khí một cách linh hoạt và chính xác trong suốt quá trình rang. Việc tối ưu hóa lưu lượng khí giúp cải thiện quá trình truyền nhiệt đối lưu, từ đó nâng cao độ nhất quán của hồ sơ rang và tái hiện rõ nét hơn các đặc tính hương vị và hương thơm trong từng loại cà phê.

Dung tích mỗi mẻ: 1.5kg to 4.5kg

Với khả năng rang từ 1.5kg đến 4.5kg mỗi mẻ, S8X mang đến sự linh hoạt lý tưởng cho các doanh nghiệp đang phát triển – từ quán cà phê rang tại chỗ đến xưởng rang quy mô nhỏ. Đây là lựa chọn hoàn hảo để mở rộng hoạt động kinh doanh mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng mẻ cà phê.

Lựa chọn tối ưu cho không gian sản xuất nhỏ.

S8X được thiết kế đặc biệt để phù hợp với những không gian sản xuất giới hạn, nhờ khay làm nguội cải tiến giúp tiết kiệm diện tích, nâng cao hiệu suất rang mà không ảnh hưởng đến không gian làm việc.

Vượt trội trong phân khúc, S8X mang lại hiệu suất và năng suất tối ưu cho các xưởng rang quy mô nhỏ đến vừa.

Korean Coffee Roasting Championship (KCRC)

Hocus Pocus Roasters

Hocus Pocus Roasters

Đèn LED tích hợp sẵn

Khay làm nguội của S8X được trang bị đèn LED tích hợp, hỗ trợ đánh giá trực quan hạt cà phê trong giai đoạn làm nguội cuối cùng một cách dễ dàng và chính xác.
Không cần lắp thêm đèn ngoài – bạn có thể kiểm tra thành phẩm ngay tại chỗ, tiết kiệm chi phí và tối ưu không gian làm việc.

Hệ thống 3 loại nhiệt đầu tiên trên thế giới

Cooling Tray

Làm mát nhanh chóng, từ khi cà phê rang ra đến nhiệt độ phòng trong vòng chưa đầy 90 giây.

Phễu

Phễu chứa được 150g đến 850g cà phê nhân.

100% Điện năng

Công nghệ rang 100% bằng điện, dễ sử dụng và an toàn hơn. Giúp giảm chi phí so với vận hành khí đốt.

Cây thăm cà phê

Dùng để theo dõi tiến trình rang.

Màn hình 10,1 inch

Màn hình cảm ứng với độ nhạy và chính xác cao.

Kính quang sát

Kiểm tra hạt rang thông qua kính quan sát trong suốt.

Hệ thống 3 loại nhiệt
đầu tiên trên thế giới

Công nghệ thiết kế trống tháp được cấp bằng sáng chế của Stronghold cho phép cà phê được đảo đều hơn và bạn có thể tinh chỉnh được nhiệt đối lưu, bức xạ và dẫn nhiệt (Nhiệt trống rang).
Hệ thống nhiệt ba lần này mang lại phương pháp rang tối ưu.